第66章 有多少,小弟我全都要
有多少,小弟我全都要王朝颜虽然站在原地没有走过去,可是师兄掏钱袋塞给许同窗银子的小动作她还是看得一清二楚。
这下子,王朝颜整个人都迷茫了,一双楚楚动人的桃花水眸里满是呆滞。
“小姐,那个姓许的居然拿了杨公子的钱?”
“嗯,看来对方是准备要卖辣椒给师兄,之前我还以为他是君子,呵呵……”
等到杨平安走了过来,喜不自胜地朝着王朝颜道。
“师妹,咱们的酒楼初开,辣椒的菜肴也不会太多,有了这三百斤辣椒打底,这下子短时间内应该不缺辣椒用了。”
咱们的酒楼,这个称谓,让王朝颜俏脸一红,眼眸儿中多了一丝媚意,暗瞥了眼一本正经说话的师兄。
两天之前,那田氏便盘下了一间不大的酒楼,掌柜伙计什么的一应俱全,只是所有的厨子都换成了田氏的人。
不过嘛,唯一懂得烹饪辣椒菜肴的人只有王朝颜,在师兄的蛊惑之下。
最终王朝颜半推半就地成为了这间名为椒香酒楼的后厨顾问,有着一成的份子。
虽然她并不在意那一成的份子,可是想到那田梦蝶也是股东,王朝颜觉得自己不能后退。
这两日,师兄已然将那几盆辣椒送给了王朝颜,让她可以在家中烹饪。
“师兄说的是,不过师兄,你修的菜谱,准备什么时候给我,酒楼那边用不了几日就要开张了。”
杨平安信心十足地朝着王朝颜一笑,缓缓前行说道。
“放心吧,我明天就能交给你,用辣椒烹饪的菜肴极多,所以我先给你一部份,既有凉拌菜,也有炒菜和煮菜,对了,还有辣椒的各种处理手法……”
。。。
有多少,小弟我全都要
“不妨事,到时候你就告诉我爹,说是今年病虫害太多,所以特地提前摘取了,为的就是第二茬能够长得健壮一些,想来我爹也不会在意这个。”
许君定十分豪气地大手一挥,一干家丁看到老管家投来的目光,也只能硬起头皮开始采摘这些都还十分鲜艳而又饱满的番椒。
只不过大家采摘的时候都很小心,毕竟这玩意哪怕是仅仅只是拿手去摘取,回头不小心擦擦汗,摸摸眼,那滋味,简直就是生不如死。
等到许君定下午还家之时,所有的辣椒都已采摘完毕,足足装了七箩筐半,径直送到了门外。
“平安老弟,这里可不是三百斤,而是足足有四百一十七斤,怎么样?”
“多谢君定兄,若不是兄台施以援手,那么小弟我实在不知道上哪里去弄到这么多的辣椒。”
“哈哈,小意思,你若是还想要的话,回头愚兄再帮你打听打听,别的不好说,但是一二百斤也是有的。”
“另外,等过上两个月,应该还能够收获一茬。”
听得此言,杨平安大喜,原本辣椒居然一年能产两季,那可就再好不过了。
“要,小弟我全要,不管有多少都要。”
将剩下的尾款都补给了许君定,送他离开之后,杨平安这才美滋滋地打量起这满满几大筐的辣椒。
而此刻,站在辣椒跟前的王朝颜不禁有些心惊胆战,一旁的田梦蝶表情也颇为夸张。
“师兄,这,这也太多了吧?这么多辣椒,什么时候才能吃得完,吃不完若是坏掉了岂不可惜?”
“怎么可能,你们就放心好了,这些辣椒只要处理得当,都能够至少保存一年以上。”
“就连这种肉头极厚的甜椒,也同样可以通过晾晒制作成干甜椒。”
“但是晒干之后,其风味是不是就没有这新鲜的辣椒这般滋味?”
王朝颜作为一位极有天赋的厨娘,此刻看着那些可以烹饪热辣朝天,又十分诱人胃口的菜肴的辣椒堆积成山,虽然内心甚是喜欢,却也有些发愁。
“放心吧,晒干的辣椒,别有一番风味,另外,这些鲜辣椒,还可以用来进行腌制,风味也是别具一格……”
杨平安此刻站在这里,看着这些辣椒,此刻,他的脑中又出现了好几种辣椒的制作方法,泡椒,糟辣椒,剁椒……
至于干辣椒,既可以直接用来炒菜,也可以用来制作糊辣椒,还有滋粑辣,糊辣椒用来做蘸水是最优的选择,而滋粑辣做的菜,风味十分独特。
听着杨平安条理分明地讲述着每一种辣椒的大致工序,店内的伙计们开始忙碌了起来。
只不过杨平安只让他们每一种辣椒的制作,都先各取五到十斤进行腌制,剩下的就先进行晾晒。
。。。
许府的老管家,正好经过这府中的花圃所在,
年过五旬,须发微霜的许参议拖着甚是疲惫的身体回到了府邸,先是在小妾的侍候下,好好地泡了个澡。
这才施施然地来到了那精心打理的花圃所在,那里,眉目如画的妙龄小妾,已然先是让下人泡上了一壶上好的毛尖。
只不过,穿着一身清爽而又自在道袍的许参议刚刚进入花圃所在的院子,瞬间两眼一鼓。
原本该是姹紫嫣红,色彩缤纷的花圃,此刻就感觉像是遭遇了采花贼一般,七零八落,大部份的盆栽,除了绿叶之外,连一枚像样的番椒都没有看到。
“这,这是怎么回事?!”许大参议瞬间就愤怒地咆哮了起来……