第30章 荠菜饺子
江茉等了一日，没等来银铃，反而等来白峤带着两个仆从，其中一人她略有眼熟，从前在码头摆摊时，同韩悠一起来过。三人皆一身便装。
江茉上前招待。
白峤笑吟吟打了招呼，“在下白峤，那日夜市，我与姑娘曾在洒金桥见过，姑娘可还记得？”
江茉颔首，语气不失恭敬，“自然记得，劳大人相救。”
这话几分真心两人彼此都清楚，毕竟实际救下她的不是白峤。
白峤笑着喝了口茶，茶水入口，当即眼神一亮。
“这茶好！”
江茉：“自己做的花茶，不值一提。”
白峤慢悠悠道：“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜，姑娘手艺确实高超。”
茶可不是谁都会炒的。
鸢尾端来一盘蜂蜜小麻花，整齐叠在盘中，形成一个三角体，看着极有美感。
“大人过奖了。”江茉望着三人，斟酌道：“三位可有喜欢的菜色？”
白峤摆摆手，“我们不是来吃饭的，随便喝点茶水就好。”
江茉神情微顿，“那大人来此是为了……？”
“我从别处回来，正巧庭安跟我提，府衙厨房伙食不好，想让桃源居每日做些饭食，供给府衙，我沐休无事，便将此事揽了下来。”
白峤语调平平，听不出什么起伏。
江茉一怔。
“原来是这件事，沈大人曾同我提过，大人愿意将这份生意交给桃源居，我自是高兴的。”
她看几日没动静，原以为没戏了。
白峤暗自打量她的表情，可惜白纱遮住了大半，只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。
“庭安向来对吃食挑剔，姑娘做的能入他眼，也是缘分。”
这话就有点意味深长。
江茉面上挂着笑，“沈大人在江州，便是缘分。”
“可有纸笔，我们将契书拟一下？”白峤问。
坐在右侧的宋衔玉闻言，看他一眼。
“自然是有的。”江茉给鸢尾递去眼色。
鸢尾很快取来纸笔墨砚，平铺在桌上。
白峤提笔，三两下将契书写好，递给江茉，随口道：“用朱砂在右下方按手印即可。”
江茉没动，仔细看了一遍契书。
“我同大人似乎还没有商议过契书的内容？”
白峤诧异，“你识字？”
“不识字就可以单方面决定契书如何写了吗？”江茉反问。
白峤：“……”
他盯着江茉看了两秒，“那不如姑娘来拟契书？”
江茉看他一眼，摊开掌心。
白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。
白峤将手中毛笔反过来，递给她。
江茉拿走原本写好的契书，仔细将自己想过的条款写在纸上，给白峤过目。
比起白峤写的，不但从三餐减到只有午食，月钱也加了一成。
白峤拿过来，目光落于纸上，漫不经心的神色收敛起来。
纸上方正秀气的簪花小楷十分夺人眼球，笔锋一看便知从小练起来的，雅致不俗。
他是喜欢书法的，更欣赏饱读诗书的才女。
指腹摩挲着宣纸，对江茉又升起几分好奇。
“姑娘这一手漂亮的小楷，怕是没有几年也练不出，为何会在此开一家小饭馆？”
莫非是家道中落？
江茉心里已经莫名其妙起来了，面上不显。
“这与大人似乎没有关系。”
白峤挑眉，“那姑娘同府衙有了生意来往，日后还要遮面吗？”
他第一次见江茉，就对她长相好奇了。
“若同府衙有生意往来，就需要将面纱摘下，那这份契书，大人请收回好了。”江茉将契书推回去。
白峤没料到她会这么做，笑了笑，“姑娘不愿意便算了，我等也不是会强迫姑娘的人。”
江茉没搭腔。
契书一式两份，双方签下按了手印，江茉那边来客人，便寻理由去厨房做菜了。
宋衔玉这才收回视线，问身侧的人。
“沈大人明明已经准备好契书，为何您又重新拟？”
来时沈正泽将事情交代清楚，还亲手写了一份契书，同江茉给出的契书内容一般无二。
也是只需供午食，银钱上多一成。
白峤突然改了契书，倒有点像是刻意刁难。
“就是好奇罢了。”白峤又看了眼手下的簪花小楷，“你瞧这一手字，像是普通人能写下的吗？”
他掠过大堂，望向江茉的背影，一举一动都赏心悦目，得体不失分寸。
哪里像厨娘？
尤其庭安竟然为了她，将盛飞鸿的儿子关进大牢，还定了几年罪。
就离谱了。
一壶花茶喝完，白峤准备回府衙。
起身后宋衔玉喊住他。
“等下。”
白峤投去个疑问的眼神。
宋衔玉：“这盘小麻花打包，给韩悠。”
白峤：“……”
带着油纸包裹的小麻花回到府衙，两人先去书房寻沈正泽。
沈正泽官袍未换，正坐于书案前拧眉思索，似乎遇到了麻烦事儿。
白峤从怀里掏出那张契书，轻轻搁在光滑的书案上，用指腹推到他眼下。
“办妥了。”
沈正泽思绪被打断，被迫看到那张契书，缓缓伸手拿起来，看了片刻。
“这一手字如何？”白峤调侃道，“是不是如那位姑娘一般赏心悦目？”
“为何又格外起草？”
白峤轻咳一声，“你写的那个字儿太难懂了，人家姑娘看不懂。”
沈正泽抬眼看他一眼。
“我觉得这个姑娘还挺奇怪的，也不肯将面纱摘下来，我们要将底细查查吗？”白峤问。
“不必。”沈正泽随手翻开一本书，将契书夹了进去。
“不查？”白峤惊讶，“这不太符合你的行事风格啊？”
“她又不是犯人，为何要查？”
白峤噎住。
“行，随便你吧，这次沐休，我要回京，你可有什么信件需要我转达的？”
沈正泽揉揉眉心，“有。”
“什么？”
“你临出发前，去桃源居买些糖葫芦和蜂蜜小麻花，带给我娘。”
白峤：“……”
他似笑非笑，“成！”
-
“老板，那银铃是不是不来了？”鸢尾对此有点不满。
契书都写好了，江茉还叮嘱她等银铃来了，多帮衬照顾一番。
怎么转眼就被放鸽子了呢？
“不知道。”
江茉揉着手下面团，擀成饺子皮，将早就准备好的野菜肉馅儿填进去，包成肚儿滚圆的小元宝。
二十个一份，丢进锅中，开水煮开，当她和鸢尾的午食。
“她来不来，是她的事情，和我们没有关系。”她淡定道。
有那个功夫想，还不如好好品尝手下的野菜饺子。
雪白面皮在滚水里舒展，隐约能看见里面翠绿的馅料，像是裹着一层透明的纱衣。
饺子要煮三滚，加两次冷水，这样皮儿才够筋道。
第三遍水烧开，掀开锅盖，白雾中飘来的香气已经让人食指大动。
鸢尾嗅到饺子香味儿，注意力也被吸引到野菜饺子上。
“这是什么野菜，好香啊。”
“荠菜。”
江茉握住漏勺，将饺子盛进盘中，又调了醋汁，将饺子汤盛出两碗。
两人在大堂角落瓜分这一顿荠菜水饺。
夹起一只饺子，筷子尖能感受到面皮的弹性，轻轻一咬，汤汁先在口腔里炸开，咸鲜的肉香混着荠菜的清甜漫过舌尖。
面皮麦香，柔软中带着恰到好处的嚼劲，越嚼越能感受到属于面粉的香气。
荠菜末儿在齿间碎开，清鲜无比，中和了浓郁的肉香。
只一口，鸢尾眼中就亮起小星星。
“好吃！！”她捧起脸颊，“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情！”、
往日遇见野菜只是匆匆路过，哪里能想到平平无奇随处可见的野菜，也能做成这么美味的饺子！
被夸奖的人心里自然也是美滋滋。
江茉看她一脸满足的小模样，“小馋猫，你日后寻夫君，岂不是要寻个厨子？每日变着花儿给你做好吃的，让你吃个够。”
鸢尾猛地摇头。
“我才不要！”
她从前在江府，老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过，江府不差银子，吃的还没有姑娘做的好吃！
依她之见，全天下的厨子做菜就那样了，绝不会比姑娘更好。
所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭！
她就是人生赢家！！
江茉细细品着荠菜饺子的味道，沾一点陈醋，伴着酸意更有风味。
啧。
她手艺越来越好了呢。
自己都越吃越饿了。
罢了，那就多吃点吧！
反正她也不缺。
主仆俩疯狂炫饺子的时候，有人从门口走进。
“这里是在招工吗？”
江茉吃掉最后一个饺子，放下筷子喝了口茶。
“不错，桃源居招工，姑娘从何得知？”
自从她知道百姓基本不识字后，门口招工启示已经被她揭掉了，原本她打算再没有人选就去问问方管事，或者去牙行看看，也方便。
杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。
“是这样，我和银铃妹妹一个村，她家中哥哥出了意外，要留下照顾哥哥，将这个契书和活儿计让给了我，不知什么时候可以来上工呢？”
江茉取过契书，确实是自己写的那张。
鸢尾倒是很高兴，热情走过去。
“我还以为她爽约了，原是家中有事，没关系，那你今日……”
江茉拎住鸢尾的领子，将人扯了回来。
鸢尾一脸呆萌。
嗯？
姑娘扯她干什么？