第一章
就这冰冷、轻蔑的三个字,像淬了毒的钢针,狠狠扎在我心口。我叫夏初味,守着一条老街上祖传三代,如今门可罗雀的初味小厨。对面,是新开业的网红餐厅琉璃宴,老板金饕餮正带着一群美食博主巡视到我这破旧的小店门口。他捏起我刚出锅的招牌三虾面里一根细如发丝的面条,放在鼻尖嗅了嗅,随即撇了撇嘴,丢回碗里,发出了那句致命的嘲讽。
1
失灵的神之舌
周围立刻响起一片快门声和美食博主们故作专业的议论:金总果然是行家,一眼就看出问题了。这面条,看着就没灵魂。传统手艺,啧啧,跟不上时代了。
我知道,明天我的小店就会成为他们笔下固守传统不知变通最终被时代淘汰的典型反面教材,成为琉璃宴高大上形象的垫脚石。我气得浑身发抖,胸口像堵了一团棉花。我想大声反驳,告诉他们这碗面凝聚了我多少心血,想质问金饕餮到底吃出了什么问题。但话到嘴边,却被他身后一个戴着墨镜的黑西装保镖用冰冷的眼神制止。那眼神,像看一只随时可以碾死的蚂蚁。
而更让我感到彻骨冰凉的是,我引以为傲,能分辨出食物最细微味道差异,甚至能尝出食材产地、厨师心情的神之舌,此刻竟一片麻木!我尝不出那碗我亲手做的面,究竟错在了哪里!难道,真的是我的手艺退步了还是……我的味觉出了问题
金饕餮欣赏完我的窘迫,轻笑一声,带着他的人扬长而去。我失魂落魄地端起那碗面,再次尝试,依然食之无味。就在我万念俱灰之际,一个戴着鸭舌帽,背着旧帆布包的年轻人,不知何时出现在店门口,他指着那碗面,淡淡地说:面是好面,汤是好汤,可惜,你的心乱了,所以味道……就差了那么一点人情味。
2
神秘的品味师
我猛地抬头,看向那个年轻人。他看起来二十出头,眉清目秀,眼神却异常沉静,不像这个年纪该有的。他怎么会知道我心乱了
你是谁我警惕地问。
年轻人走进店里,自顾自地找了个位置坐下,将帆布包放在旁边。我叫言澈,一个路过的‘品味师’。他指了指桌子,能给我来一碗一样的面吗不加‘人情味’的那种。
品味师这是什么职业我从未听说过。而且他说话的语气,带着一种洞悉一切的了然。我压下心中的疑惑,重新做了一碗三虾面。这一次,我努力让自己平静下来,专注于每一个步骤。
面端上去,言澈拿起筷子,细细品尝。他吃得很慢,每一口都仿佛在分析。良久,他放下筷子,点了点头:嗯,虾仁是太湖手剥青虾,虾籽饱满,虾脑鲜香,面是苏式细面,碱水比例恰到好处,汤头醇厚,吊汤的火候足足十二个钟头,用了隔年老母鸡、金华火腿和瑶柱。夏师傅,这手艺,在本市找不出第二家了。
他竟然把我所有用料和工序都说了出来,分毫不差!我的神之舌虽然失灵,但对自家手艺的自信还在。
那你刚才说……差了人情味我忍不住问。
你之前那碗面,心神不宁,急于求成,味道里带着火气和怨气。这碗虽然技艺完美,但……太平了,像一件没有灵魂的艺术品。言澈看着我,你的‘神之舌’,是因为心病吧
我心中巨震,他连这个都知道!
言澈突然从帆布包里拿出一个巴掌大小的黑色木盒,推到我面前:想找回你的‘神之舌’,并且让‘初味小厨’重现辉煌吗打开它。
我犹豫地打开木盒,里面是一枚造型古怪的青铜令牌,上面刻着一个食字。令牌旁边,还有一张烫金的请柬,写着:神厨争霸,以味论道。胜者,可得‘食神令’,号令天下食材,满足一个愿望。
神厨争霸食神令这都什么跟什么听起来像武侠。
言澈微微一笑:这不是普通的比赛。参赛者,都是像你我一样,对‘味道’有特殊感知的人。金饕餮,也会参加。
3
初探神厨赛
金饕餮也会参加我握紧了那枚青铜令牌,心中燃起一丝希望。如果能在这个比赛中赢了他,或许就能洗刷今日的耻辱,也能找到我味觉失灵的原因。
言澈点点头:他凭借的,是一种能复制并放大味道的‘科技仪器’,以及背后庞大的资本。但他对真正的‘味道’一无所知。这次比赛,对他来说,是进一步巩固他‘美食教父’地位的工具。
我深吸一口气:我参加!
比赛地点设在一个名为隐膳阁的秘密会所,入口极其隐蔽。我和言澈拿着令牌和请柬,才得以进入。里面别有洞天,装潢古朴典雅,弥漫着各种奇特的食材香气。参赛者不多,大约二三十人,个个气息沉稳,眼神锐利,显然都不是等闲之辈。
金饕餮赫然在列,他身边围着几个穿着白大褂,像是科研人员的人,正在调试一些精密的仪器。看到我,金饕餮眼中闪过一丝惊讶,随即化为浓浓的不屑:哟,这不是初味小厨的夏老板吗怎么,也想来碰碰运气这里的食材,可不是你那小破店能见识到的。
他身旁一个妖艳的女助手,娇笑着附和:金总,别跟这种不入流的厨子一般见识,她连给您提鞋都不配。
我强忍怒火,言澈拉了拉我的衣袖,示意我冷静。
第一轮比赛题目很简单:清炒时蔬。食材自选,但必须是当季最新鲜的。看似简单,实则考验对食材本味的理解和火候的掌控。
金饕餮那边,科研人员迅速用仪器分析了各种蔬菜的成分和最佳烹饪参数,然后由一个戴着高帽的米其林大厨操作,几分钟就端出了一盘色泽鲜艳,香气扑鼻的炒时蔬。
我则选了最普通的本地小青菜,用最传统的方法,猛火快炒。我的神之舌虽然失灵,但肌肉记忆还在,对火候的把握依旧精准。
评委品尝环节,金饕餮的菜肴获得了高分,评委们盛赞其精准控制、完美呈现。轮到我的菜,几个评委尝了尝,表情平淡,其中一个甚至皱了皱眉:太普通了,没什么特色。
就在我心沉到谷底时,一个须发皆白,仙风道骨的老评委,放下筷子,缓缓开口:这道菜,看似普通,却蕴含大道至简的真意。火候恰到好处,最大限度地保留了青菜的清甜和爽脆。更难得的是,老夫从这菜里,尝到了一丝……‘锅气’和‘专注’。这在如今这个浮躁的时代,太难得了。
他给了我一个意想不到的高分!
4
味觉的囚笼
凭借那位老评委(后来知道他叫食不言先生)的关键分数,我涉险过关。金饕餮脸色铁青,显然没想到我会给他带来麻烦。
接下来的几轮比赛,题目越来越刁钻。有的是用罕见的食材,有的是限定奇葩的厨具,还有的是要求在特定情绪下烹饪。金饕餮的团队凭借着高科技仪器和雄厚的财力,总能拿出看似完美的解决方案。而我,则依靠着多年积累的经验和言澈时不时的点拨,以及食不言先生公正的评判,勉强跟上。
但我的神之舌失灵的问题,越来越严重。我开始尝不出盐的咸淡,醋的酸涩,甚至连最基本的甜苦都开始混淆。这对于一个厨师来说,是致命的。我开始怀疑,自己是不是真的不适合再做菜了。
言澈看出了我的焦虑,在一轮比赛结束后,他把我带到了隐膳阁后院一个僻静的角落。
你的味觉,不是失灵,而是被‘囚禁’了。言澈严肃地说。
囚禁什么意思我大惊。
金饕餮身上,有一种东西,或者说是一种‘场’。他每次接近你,或者他的‘作品’影响到你的时候,你的味觉就会被压制。他今天来店里羞辱你,不仅仅是耀武扬威,更重要的目的是,彻底摧毁你的自信,让你对自己的‘神之舌’产生怀疑。一旦你失去了这份天赋,就再也无法对他构成威胁了。
我如遭雷击!怪不得,每次金饕餮出现,我的味觉就会变得迟钝!这根本不是我的问题,是他在搞鬼!
那……那有什么办法可以破解吗我急切地问。
言澈从怀里掏出一本线装的古旧食谱,封面已经泛黄,上面用篆体写着《味经注疏》四个字。这是我师门传下来的孤本。据说,里面记载着一种能够唤醒和强化味觉本源的‘七情六味汤’。但熬制此汤,需要七种蕴含极致情感的食材,和六种处于特定生长节点或环境的‘引子’。这些东西,极难寻觅。
他顿了顿,眼神复杂地看着我:而且,熬制此汤,对熬汤人的心境要求极高,稍有不慎,不仅汤毁,人也可能……受到反噬。
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5
寻觅七情六味
《味经注疏》里的记载晦涩难懂,那七情六味更是闻所未闻。比如喜之食材,需要初生小凤仙花蕊尖上凝结的第一滴晨露,承载破晓的喜悦;悲之引子,则是百年老槐树下,秋雨中最后一片飘落的枯叶,饱含离别的哀愁。这哪里是食材,简直是诗词!
言澈告诉我,这些并非虚指,而是真实存在的,只是需要特殊的机缘和感知力才能找到。他因为师门戒律,不能直接帮我,但可以提供一些线索。
接下来的几天,我暂时退出了神厨争霸的后续小型比试(主办方允许参赛者有短暂的悟道期),根据言澈的指引,开始疯狂地寻找这些奇特的食材和引子。
我去了清晨的植物园,守候在凤仙花旁,感受那份新生的喜悦;我去了深山的古刹,寻找经受百年香火浸染的菩提子,体会那份宁静的禅意;我甚至潜入了一个据说闹鬼的废弃剧院,只为捕捉道具箱底残留的一丝戏梦的虚幻……
过程艰难而离奇,我像个疯子一样,风餐露宿,却也乐在其中。每找到一样东西,我对味道的理解就更深一层。
期间,金饕餮并没有闲着。他通过媒体大肆宣传自己在神厨争霸中的辉煌战绩(当然是夸大的),进一步巩固自己的美食权威形象,甚至开始暗示,初味小厨的夏初味因为技不如人,已经羞愧退赛。
就在我为寻找一味名为怒江石上苔(代表愤怒与坚韧)的食材而一筹莫展时,一个意想不到的人出现在我面前——竟然是之前在金饕餮身边那个妖艳的女助手,她叫媚娘。
她看起来有些狼狈,神色复杂地对我说:我知道你在找什么。跟我来,我知道‘怒江石上苔’在哪里。作为交换,决赛的时候,你必须彻底打败金饕餮,让他身败名裂!
我警惕地看着她:你为什么要帮我
媚娘惨然一笑:金饕餮就是个畜生!他剽窃了我的创意,还把我当成玩物和工具!我恨不得吃他的肉喝他的血!帮你,就是帮我自己报仇!
她眼中闪烁着刻骨的恨意,不似作伪。
6
七情六味汤
在媚娘的指引下,我历经艰险,终于在一条湍急河流的悬崖峭壁上,采到了那带着凛冽气息的怒江石上苔。至此,七情六味所需的引子和食材,终于集齐。
回到初味小厨那简陋但干净的厨房,我按照《味经注疏》上记载的古法,开始熬制七情六味汤。这不仅仅是烹饪,更像是一场心灵的修行。每加入一种食材,我都需要将自己的情感与之共鸣,稍有杂念,汤水便会变得浑浊。
熬制过程持续了整整三天三夜。我几乎不眠不休,全神贯注。言澈一直默默守在旁边,偶尔在我心神不稳时,轻声提醒一句。
第三天拂晓,当最后一种引子融入汤中,锅内突然华光一闪,一股难以言喻的奇香弥漫开来。那香味复杂而纯粹,仿佛包含了世间所有的情感和味道。
一碗清澈如水的汤,盛在古朴的瓷碗里。
我深吸一口气,缓缓将汤喝下。起初并没有什么特别的感觉,但渐渐地,我感觉一股暖流从丹田升起,流遍四肢百骸。紧接着,我的舌头仿佛被无数细小的电流刺激着,一种前所未有的敏锐感苏醒了!
我随手拿起灶台上的一片白菜叶,放入口中。瞬间,白菜的清甜、土壤的芬芳、阳光的温度、甚至菜农播种时的期盼……无数细微的味道和信息涌入我的脑海!
我的神之舌,不仅恢复了,而且……比以前更加强大!我能尝出味道的层次,尝出食材的过往,甚至能隐约感知到烹饪者的意念!
就在我欣喜若狂之际,言澈却面色凝重地递给我一面小巧的铜镜:你再看看自己的舌头。
我疑惑地接过铜镜,伸出舌头一看,顿时大惊失色——我的舌苔之上,竟然隐隐浮现出七种不同颜色的光晕,如同彩虹一般,但仔细看去,却又带着一丝诡异的妖冶!
言澈叹了口气:《味经注疏》有云,七情六味汤,成则通神,败则入魔。你这舌象……是‘七彩琉璃舌’,味觉通神,但若心志不坚,极易被味道的极致欲望所反噬,成为只知追求刺激的‘味魔’。
7
决赛前夜的暗算
味魔我心中一凛。难道这强大的味觉,是一把双刃剑
言澈点点头:所以,接下来的决赛,不仅是对你厨艺的考验,更是对你心性的考验。金饕餮一定会用尽各种手段刺激你,诱惑你。你必须守住本心,否则后果不堪设想。
神厨争霸的决赛,定在三天后,地点依然是隐膳阁,但会邀请众多美食界的权威人士和媒体观战。金饕餮早已放出话来,要用一场空前绝后的美食盛宴,彻底奠定他的霸主地位。
决赛前夜,我正在初味小厨闭目养神,调整状态。突然,媚娘神色慌张地闯了进来。
夏初味,不好了!金饕餮……他要对你下黑手!媚娘气喘吁吁地说。
原来,金饕餮得知我顺利进入决赛,并且似乎状态极佳,心中不安。他花重金从国外弄来一种无色无味的神经抑制剂,打算在决赛前通过某种方式让我服下,这种抑制剂会暂时性地破坏人的味觉和嗅觉神经,持续时间长达十二小时!
他准备怎么做我心中一紧。
他买通了‘隐膳阁’的一个服务员,会在明天比赛前送给你的茶水里动手脚!媚娘急切地说,你千万要小心!
我心中感激,看来媚娘是真的豁出去了。
就在这时,我的手机突然响了,是一个陌生号码。我接通电话,里面传来一个经过处理的沙哑声音:夏小姐,想知道‘琉璃宴’真正的秘密吗今晚子时,城西废弃食品厂三号仓库,我只等你半小时。记住,一个人来。
这个声音……有些耳熟,但一时想不起来是谁。琉璃宴的秘密这肯定是个圈套!但我的直觉告诉我,这个秘密,可能比金饕餮的下药更重要。
8
废弃工厂的密会
我犹豫了。媚娘劝我不要去,太危险了。但七彩琉璃舌带来的敏锐直觉,让我觉得必须去一探究竟。
我让媚娘先回去,自己则悄悄换上了一身方便行动的深色衣服,在子时前赶到了城西废弃食品厂。三号仓库阴森破败,只有几缕月光从破洞的屋顶洒下。
我小心翼翼地走进去,仓库里空无一人。难道被耍了
就在我准备离开的时候,一个瘦小的身影从一堆废弃的机器后面闪了出来。是言澈!
言澈怎么是你我惊讶万分。
言澈苦笑一声:夏初味,对不起,一直瞒着你。其实,我师父……就是当年‘琉璃宴’真正的创始人,也是金饕餮的师父。金饕餮狼子野心,不仅剽窃了我师父的许多独创菜品和经营理念,更为了独占‘琉璃宴’,用卑鄙手段害死了我师父,并夺走了《味经注疏》的下半部!
我震惊得无以复加!原来还有这样的隐情!
《味经注疏》的下半部记载着什么
记载着如何利用特殊的食材和秘法,制造出能够强烈刺激味蕾,甚至让人产生依赖的‘幻味’!金饕餮现在的‘琉璃宴’,很多菜品都是靠着这种‘幻味’来吸引顾客,成本极低,但利润惊人!这根本不是真正的美食,而是毒药!言澈眼中充满了愤怒和悲伤。
说得好!不愧是我的好徒侄!一个阴冷的声音突然从仓库门口传来。金饕餮带着几个黑衣保镖,堵住了出口,他脸上带着狰狞的笑容,夏初味,言澈,天堂有路你们不走,地狱无门你们闯进来!今天,你们两个,谁也别想活着离开这里!他手中,赫然拿着一支黑洞洞的手枪!
9
生死一线
情况危急!金饕餮显然是想杀人灭口。
金饕餮,你以为这样就能掩盖你的罪行吗我强作镇定,同时暗中调动七彩琉璃舌的感知力,分析周围环境的味道。
罪行哈哈哈哈!在这个世界上,成王败寇!只要我成功了,谁还会在乎那些所谓的罪行金饕餮状若疯狂,夏初味,你那什么狗屁‘神之舌’,在我这划时代的‘幻味科技’面前,一文不值!很快,整个世界都将臣服在我的‘琉璃宴’之下!
他举起手枪,对准了我。
就在这千钧一发之际,言澈突然大喊一声:初味,用你对味道的理解,扰乱他的心神!
我瞬间明白过来!七彩琉璃舌不仅能感知味道,或许也能……影响味道!我立刻集中精神,将我所能感知到的,仓库里最令人不适的味道——铁锈的腥味、霉菌的腐臭味、老鼠的骚臭味,甚至金饕餮身上那股劣质香水混合着心虚汗液的复杂味道——全部放大,并用意念推向金饕餮!
金饕餮正要扣动扳机,突然脸色一变,捂住鼻子连连作呕,手中的枪也啪嗒一声掉在了地上。他那些保镖也受到了影响,纷纷露出痛苦的表情。
这是……什么妖术!金饕餮惊恐地叫道。
就在他们阵脚大乱的时候,仓库外面突然警笛大作!媚娘并没有离开,她偷偷报了警!警察迅速包围了仓库。金饕餮见势不妙,想夺路而逃,却被早有准备的言澈一脚绊倒。
金饕餮被捕了!他涉嫌非法持有枪械、故意伤害(言澈师父的死因)、以及使用非法添加剂制造有毒有害食品等多项罪名,等待他的将是法律的严惩。
琉璃宴的黑幕也被彻底曝光,引发了整个餐饮行业的巨大震动。
10
初味重光
神厨争霸的决赛,因为金饕餮的落网而取消。但隐膳阁的主办方,在了解了所有真相后,一致决定,将那枚代表着至高荣誉的食神令,授予我——夏初味。
食不言先生亲自将食神令交到我手中,语重心长地说:夏丫头,你的‘七彩琉璃舌’,是上天赐予的礼物,也是一份沉甸甸的责任。希望你能用它,为世人带来真正的美味,守护美食的真谛。
我郑重地点了点头。我的舌苔上,那七彩光晕似乎变得更加柔和纯粹,不再有之前的妖冶之气。或许,这就是守住本心的回报。
初味小厨重新开张的那天,门庭若市。人们不再是为了猎奇网红店,而是真正为了品尝那份凝聚了匠心与真情的味道。我的神之舌,让我能够为每一位食客量身定制最适合他们的菜肴,抚慰他们的味蕾,也温暖他们的心灵。
言澈成了初味小厨的常客,他正在努力整理师父留下的手稿,希望能将真正的美食技艺传承下去。媚娘也洗心革面,在我这里帮忙,她对香料有着惊人的天赋。
有一天,言澈神秘兮兮地告诉我,食神令除了号令天下食材,满足一个愿望之外,还有一个隐藏的功能——它可以开启通往传说中厨神界的试炼之路。据说,只有通过试炼,才能成为真正的厨神,掌握味道的终极奥秘。
我握着那枚温热的食神令,看着初味小厨里洋溢着的幸福笑脸,心中充满了期待。我的美食之路,似乎才刚刚翻开新的篇章。而那句曾经让我备受屈辱的就这,如今想来,不过是我传奇人生的一个微不足道的开场白罢了。