热门推荐 第376章

    那一年我上初二，那会己经是冬天了外面天气很冷，有一天晚上很黑很黑，晚上十点多，我坐在灶台旁，我自己想做个煎饼吃，打了10个鸡蛋一小盆面粉，切了3个火腿肠，用水把面搅拌胡，不愁不黏，水糊糊糊刚刚好，我把火柴，点着，灶台里，柴烧着霹雳怕啦的滋滋响，后面我洗了两个土豆，用擦板叉乘丝，放好铁锅油烧红了，先放葱姜蒜，后到入土豆丝，翻炒几下，放点干辣椒，炒着差不多，沿着铁锅边浇点醋，到半小勺，老抽，快要好时放点，盐，鸡精就可以出锅了。

    酸酸辣辣的，美滋滋。

    当时我爸爸在炕上睡觉，那会农村都是用土砖，盘炕，先拉一堆稀土，里面加点麦草，堆成土堆，把土从中间攉开，在加上水，搅拌成，黏糊装，用土镊子，和刮板盘好，把土砖放上，一层一份蛮好，炕西周蛮好后，中间用方土堆，把顶面盘好等几天，干了就好，当时土炕旁边老有一个烤箱，烤箱同着外面，加点柴整个房子暖烘烘的。

    炕也热乎乎，每一年烧柴，煤钱剩不少，每年假期骑着家里三轮摩托车和爸爸去砍那些老树根，红柳棉，收花杆子，用来家火。

    我当时做着煎饼，炒完土豆丝，把铝锅放好，用筷子棉布沾点油，在铝锅里面，整个擦一遍，把面糊倒在锅中，拿起抹布，慢慢的把铝锅转一圈。

    好了之后用铝锅铲，翻一下。

    出锅后加点土豆丝，煎饼夹着，裹好。

    吃到嘴里香香的。

    煎饼做完后，收拾好锅，准备喊爸爸吃。

    但突然一下伙房里灯熄灭了当时家里经常没电都很正常，我趁着灯下黑从抽屉里翻找出蜡烛，点着，放在桌子上。

    微弱亮光照满房间，灶台里的火星一闪一闪亮晶晶，当时不知道怎么着好奇向着伙房窗外看去，可能是眼睛，看花也可能没睡好，看到自己奶奶从窗子边经过，我奶妈个子很矮，穿着寿衣慢慢经过，头发白白短短的，走过了，我当时心里一突奶奶都去世好多年了怎么家里还在。