随园食单 [管理]  [举报] 
类    别：文学名著 作    者：袁枚 管 理 员： 全文长度：32912字
最后更新：2017-11-20 文章状态：已完成 授权级别：暂未授权 首发状态：他站首发
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最近章节：第十三章 茶酒单

内容简介：
    清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》


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