第75章
刘知县闻言，更为吃惊。他和郭县丞一样，也是进士出身，对前朝的政令和典故并不陌生。
他吃惊的乃是，郭县丞和王犁刀引荐的这姚氏，说是要来租公田种桑养虾，将虾贩去城中的，这样一个饭食行小妇人，怎地比过了发解试的考生还会写策论似的。
刘知县和颜悦色地笑笑，带着领导访贫问苦的平易神情，转向缩肩立于姚欢身后的钱大郎，问道：“你们可愿意留在本县，开垦公家的荒田？”
钱大郎道：“吾等都是只求太平的升斗小民，又拖家带口，但凡能靠着田地有口囫囵饭吃，哪个愿意如野狗似地仓惶流窜呢。”
刘知县点点头，又对姚欢道：“你要多问公家佃几块地，然后再雇这些流民来种桑养虾，于法度没什么不合。郭县丞说的二分利息的借贷，本县也能答应你。因收容流民，上报开封府请免一年税，本县也可去试试。但，本县要提醒你，过了这一年，交给县里的两税，折钱折物，都不能少去一分一毫，你可敢应承？”
姚欢赶紧捧出高帽子：“知县如此照拂，小民拼尽全力，也要问荒地水塘，讨出桑叶肥虾来。”
刘知县瞥了眼郭县丞，话锋一转：“不过，县里账上也没几文钱，你说让公家为流民树庐舍，办不到。”
姚欢莞尔一笑，探寻地问道：“听闻京西禁军一间茅草泥墙的庐舍，造价才四贯，钱大郎所聚集的流民按户算来，须庐舍六间，若我来出四十贯给县里，可否给他们将茅草换成瓦顶？”
===第209章
刘将军要拱你家白菜===
姚欢在乡间一住就是十日。
但这不是清谈的十日，而是务实的十日，满足了她对小龙虾养殖创业第一步的所有预期。
县里各项流程走完，租佃系官荒田的契纸，先签了十亩。
宋代的“亩”比唐代的“亩”略大，约相当于后世“市亩”的八至九成之间。
姚欢上辈子所在的公司，因受聘于财政部作农业补贴的审计，她通过实地调研，大约知晓，在虾稻套养的村子，小龙虾正常的收成大约是每亩四百斤左右。当然，那是千年后现代化养殖业的水平，目下相对落后和初次尝试的条件下，姚欢给每亩先定了出产两百斤的目标。
小龙虾若对标的是鲤鱼价，按照开封城鱼肆中一斤鲤鱼一百文来估算，每亩小龙虾可卖二十贯，十亩是两百贯。一斤小龙虾估计十五只左右，每只七八文也确实是比较合理的价格。
水稻在京畿的气候条件下，与江南亩产二至三石的好收成不可相提并论，每亩的预期出产是一石谷，也就是五斗米（五十市斤），去掉“公田对半分”的租赋，留下的二十五斤米去卖也不过一贯不到，还不如分给雇来种田养虾的每户流民吃掉算了。所以水稻基本不指望收益。这和后世的农业很像，种粮赚不了钱。
又因为是混合型种桑，情况就比较复杂，郭县丞敬姚欢有几分胆气，着意帮她，便说服刘知县，将桑税按照“田亩”而不是“桑地”核算，每亩纳绢一匹的标准，换算成绢的市价就是每亩要交一贯。姚欢对于桑叶收成没有什么概念，她的算账方式是，桑树成活、叶子能卖给开封县的养蚕户，当然最好，但假设桑树没有存活，一贯桑税就是每亩的硬成本。十亩为十贯。
再一个成本是，雇佣流民。比照朝廷招纳流民入厢军的标准，每户每月五百文，钱大郎所领的六七户流民，每年就是四十贯左右的工钱。
两百贯减去十贯、再减去四十贯，余一百五十贯。
县里给的贷款购买桑苗、稻种、农具，秋后要加上利息偿还，一百五十贯也还是有盈余的——这还是在不免租米和桑税的情况下。
到了明年，能不必再贷款，就更好。
如此一算，姚欢心里没有那么惴惴了。
毕竟竹林街还有个饭店，目前经营良好。
城市商业和郊区农业两条腿走路，转圜的余地大些。
至于将自己这大半年来的四五十贯积蓄，其中还包括邵清讨来的压箱底的三十贯，拿出去给流民们造庐舍，姚欢更是毫无吝啬犹豫。
她穿越来后的心态，始终是，这个时代容我留下一条命，发家致富虽是我的目标，但不争朝夕。
一边挣钱，一边如水灾施粥那样量力而行地做些善事，胸中舒坦，晚上也睡得香。
姚欢签的契纸，不仅有租佃公田的，还有雇佣流民的。
手印儿一摁，钱大郎等流民才知道自己不是在做梦，当下就跪了一片，要给姚欢磕头。
姚欢诚然道：“各位都先站起来，给人磕头是最没份量的道谢之举。”
她斟酌须臾，道：“我既不是活菩萨也不是财神爷。老天给了些造化，手上攒了些钱，肚子里翻出几个点子，这三样加起来，也没多少，就只能办这点事。回城中银铺将修造庐舍的钱取来，送到县里后，我自己的兜里也空空如也喽。接下来，我得在城中的食铺里挣钱，你们得由王犁刀大哥带着，从这些水田里挣出桑稻和鳌虾，吾等齐心协力，才能过上人过的日子，大伙说可是这个理儿？”
钱大郎闻言，一叠声道：“对，对，都别磕头了，先去把活儿干起来。方才郭县丞说，农具明日就从铁铺运来，吾等就依样画葫芦，将租佃的官田，按照王大哥那虾塘的模样，加上姚娘子说的桑基法式，平田地、垒田埂、通沟渠。”
姚欢莞尔，送走流民后，继续叮嘱王犁刀道：“这些叔伯哥嫂们从河北路来，种桑自是一把好手。但水稻不是麦子，他们河北路种惯麦子的农人，未必晓得如何伺候稻谷。你还是要多去请教请教郭县丞，他毕竟在南方为官多年。”
王犁刀道：“娘子放心，我也盼着这些水田能成气候。我跟着娘子好好干，攒些家业，不能再让胭脂和娃儿们吃苦。”
姚欢大笑，拍拍他的肩头：“有志气，今后开封城鳌虾行的行首，就是你了。”
……
这日，姚欢由王犁刀送回开封城竹林街时，太阳已偏西了。
过了寒食清明，开封城迎来了一年之中最为活泼喧闹、歌舞升平的时令。
从每一天的申时开始，人们纷纷往州桥和朱雀门方向去，那里是御街最繁华的一段，是汴河最热闹的一段，还有桥夜市和朱雀门夜市这京城两大夜市。
因而，此刻，姚欢在皇城外竹林街的小饭店，反倒不太有流水客进来，清净得很。
姚欢踏进十天没回的大本营，唤道：“美团……”
却是小玥儿迎了出来：“娘子，前几日刘将军又来定点心，今日一早，美团就跟着刘将军的马车，去孤幼院送毛笔酥和笋肉馒头了。”
姚欢“哦”了一声，进屋坐到桌边，给自己倒了碗水，顺口问小玥儿：“做了多少个？刘将军付定钱了没？”
小玥儿回忆了一下，老老实实地禀报：“付了，美团姐姐去锁在了娘子房中的钱柜里。她出来后，刘将军又请她到院中梅树下说了好一会话，才走的。美团姐姐那日也不知为何，脸就一直红得像猪腰子……”
姚欢放下水碗，狐疑地盯着小玥儿：“你没去听听他们说了什么？”
小玥儿摇头：“阿父说了，女子与女子避开你说话，你不应该去偷听，男子与女子避开你说话，你更不应该去偷听。”
姚欢讪讪：“唔，你阿父说得对，你阿父，是君子。”
她话音刚落，徐好好和李师师下了楼，走进厅堂来。
“姚娘子，你一去乡间，就是小半个月，你家的白菜，都快教猪给拱啦。”
李师师却佯装啐道：“小师姐瞎说甚么，怎地把刘将军那般人物，比作猪。”
徐好好不与她笑闹，转向姚欢，直言道：“那刘锡呀，看上你家美团咯。”
“啊？何以见得？”姚欢惊诧之下，只冒出这么一句。
李师师接过话题，柔声解释：“那日在梅树下，刘将军说到最后，拿出一根簪子，插在美团的发髻里。我和好好，在二楼看得分明。”
姚欢张着嘴，脑子里的想法却此起彼伏。
一会儿记起去年冬至在孤幼院，刘锡望着美团的目光确实与他平日里的直男风格不太像。
一会儿算着刘锡和美团得相差十岁吧。
一会儿觉得美团若跟了刘锡总比找个贩夫走卒强。
一会儿又否定自己这势利的择偶标准——胭脂跟了王犁刀不也挺幸福的？
最终，姚欢问了李师师一个很实际的问题：“师师，你在熙州的时候，见过刘将军的家眷吗？”
李师师道：“见过，他有一妻一妾，朝廷未下令他的家眷也入京，她们就一直住在熙州。”
所以，美团跟了他，也是去做妾的？
姚欢还在嘀咕，却听徐好好轻声对她揶揄道：“看门外，曾府拱白菜的，也来了。”
===第210章
夜市===
“欢儿，你又黑了。”
“我本来就不白。”
“那更要少去晒日头。哎，你的指甲缝里，怎地还有泥？”
马车中，曾纬原本甜醇温厚的嗓音里，带了一丝嗔意。
姚欢知晓自己这位贵公子男朋友，有点儿洁癖，干脆侧过脸来，笑吟吟地看着他：“曾四公子，你今日，是从紫宸殿的殿试上下来，我今日呢，乃是从开封县的泥巴田里回来，我能和你比干净体面嘛？”
“况且，”姚欢又补充道，“我回竹林街，屁股还没坐热，水还没喝上几口，就被你拉出来要逛夜市，我哪里有空去洗一洗风尘？劳烦停车，我去街边买盆洗面水，把自己收拾得山明水秀些，才好意思坐到你身边来。”
曾纬抿嘴。
这女子面对自己时，越来越放松了，不复是原来只会低着头、不懂撒娇也不懂拌嘴的模样。
甚好，他就喜欢这样儿的，不然和纳了晴荷有什么分别？
再辣一些，更好，他又不是那没本事笼住辔头的骑士。
曾纬道声“我怎会嫌弃你”，放开姚欢的手，从袖袋中掏出一个锦缎小包，缓缓地解了系绳。
一把黄金底、白玉顶的梳子。
中间嵌着一颗红艳艳、圆溜溜的玛瑙，白玉面上雕的是翎羽飘逸灵动的鸾鸟，黄金的那一面，则雕了一排花团锦簇的牡丹，每片花瓣的轮廓线条和方向都不同，工巧胜过丹青圣手的画作。
曾纬捏着梳子，仔细打量姚欢的发髻，不免又摇头：“你头发也脏了。”
他伸出手去，轻柔地将女子发间的草屑摘去。
姚欢扑哧一声笑了。
“你笑什么？”
“我觉得，你好像一只给猴崽捉虱子的老猴子。”
曾纬本来深情款款，正要将金玉梳插进姚欢的发髻间，冷不防被她这般一打岔，梳子都插歪了。
男子俊脸上一丝佯装生气的神色闪过，忽地想起一个典故，正好拿来治治这女子的顽皮。
“说起来，我和你，如今在外人眼里，还是隔着一辈，倒确实像老猴子和小猴子。欢儿，你可听过欧阳学士（欧阳修）的艳词，‘江南柳，叶小未成阴。人为丝轻那忍拆，莺嫌枝嫩不胜吟，留着待春深’，据说是欧阳学士写给他妹夫前妻留下的小女郎的。他二人虽无血缘牵扯，到底是甥舅的辈分，譬如你我，算得叔侄辈分。欢儿，你不知道，每次想到这一节，又恰逢你坐在我身畔，我就没来由的一阵又古怪又炽热的……”
姚欢心道，你好变态啊，忙出语制止：“你别说了！”
曾纬道：“好，不说，所以你真的，莫要在外头再折腾，否则，上至官家，下至街坊，看到你抛头露面，想起的总是曾府大郎收的义女，而不是我曾府四郎的爱妻。”
姚欢正色道：“四郎，我去榷货务说胡豆的事，或者去开封县租公田，从未提过你们曾家。我也知伦常二字，容易被枢相的政敌拿出来做文章，看看当年欧阳学士，明明是好心收留那小女郎、还将他嫁给自家晚辈欧阳晟，却被政敌胡乱附会一首旧时词作，污人清白。”
曾纬不由一愣。欢儿怎地懂得这样看待此案？
全然不像市井男女对待这类艳闻轶事的笃信态度。
姚欢说到这里却戛然而止了。
她今日回到竹林街，实在有些疲累，只因曾纬兴冲冲赶来，道是自己殿试策论，皆押准了题，官家必能点他上头榜，因而心情畅快，要带姚欢去州桥夜市逛逛，姚欢才打起精神，随他出来。
既然本就是陪他出来庆贺的，话题便莫要再偏去搅扰情致的方向。
姚欢于是抬手摸了摸发髻上的宝梳，笑道：“一定很好看，可惜我自己看不到，急人。”
又问：“贵不贵？”
曾纬道：“还好，二十贯，我两个月的月钱而已。”
二十贯？！
姚欢猜到这梳子不便宜，但没想到竟要那么多钱。
唐人作诗讲到长安城贵家女子的金钗，讽刺说“岂知两片云，戴却数乡税”，而此刻姚欢脑中无法甩脱的念头却是，二十贯，二十贯都够三个流民家庭一年的生活费了。
她当然不会矫情满分、情商感人地将此话说出来。
四郎的钱，又不是偷来抢来的，河北流民这般凄惨，也不是四郎造成的。
姚欢只得直率而诚恳地对曾纬道：“我还未过门，你再莫花那么多钱给我买首饰衣衫了。”
曾纬不以为意：“一把梳子算什么，开封城有头有脸的府邸里的娘子，哪个头上没几件像样的珠玉钗钿？你只要喜欢，天上的星星月亮，我也能摘给你。”
他说着，令车夫勒停马车，自己则撩开一点车帘，看看已行到何处。
这时节的傍晚，最是春风沉醉的好时候，天边的晚霞余晖尚存，映得汴河水也泛着好看的榴红色。
州桥附近的汴河畔，此际从报慈寺到小甜水巷，挤挤挨挨地都是小摊头，卖吃食的，卖浆水的，卖用品的，卖字画的，卖歌卖艺的，说书弄虫的，甚至还有圈个小场子相扑的。
它们铺展在那些富丽堂皇的正店门口，与正店一道，吸引着熙熙攘攘的流水客，各自精彩，又共同将州桥夜市的繁荣推向。
“欢儿快看，那不是刘锡和你家那小养娘？”
曾纬搂过姚欢的腰肢，让她能凑近自己这边的车窗。
果然，在一个演杂剧的摊头前，刘锡与美团并肩坐着。
大宋西军熙河路的少帅，刘大将军，那双开弓拉箭不知射落多少西夏敌军的手掌，此刻正捧着一只竹编小筐，里头大把签子，签子上插满各种酱汁淋漓的肉类，一小块一小块的，估计都是周遭食摊上的羊心、鸭肝、田鸡腿儿
美团看戏，刘锡看美团。
美团看戏看得聚精会神，刘锡看美团显然看得更专心。
但凡见她咬着的签子空了，刘锡便接过空签子，递上一根新的。
不时还用手中的帕子，给小姑娘擦擦嘴边的肉油。
姚欢眼睛瞪得有铜铃大。
妈耶，这霸道军阀宠溺小丫鬟的场面，可比台上那演得叽喳吵扰的杂剧，好看多了。
曾纬的目光，却很快从刘锡和美团身上，转移到了杂剧伶人身上。
他眯着眼睛细看片刻，心中不由一沉。
只见台上三个伶人，一个站在写着“乌台”二字的招牌前，指着另外两人道：“奸足以惑众，辩足以饰非，巧足以移夺人主之视听，力足以颠倒天下之是否。内结中官，强毁民宅。如此品行，做个什么翰林承旨，知个什么礼部贡举？”
那伶人声如洪钟，正气酣畅。
一番台词说完，满场掌声。
姚欢不由得也去看那杂剧，凝神又听了几句念白，再看看另外两个演员的衣服，回过头来，满面诧异地问曾纬：“那演御史的伶人，骂的是……蔡京？”
曾纬点头：“说的正是蔡学士去年权知户部尚书时，帮着中官（指宫内太监）裴彦臣侵占民宅的事。”
姚欢心道，这北宋可真是啥啥自由啊，如此内容的剧，不必过审，就这么大庭广众地演了？
却听曾纬的口气忽地显出厌弃之意：“好端端的夜市，伶人不好好地唱曲说书，演这些作甚！戏子倡优罢了，真以为自己是文死谏、武死战的良臣大夫？”
===第211章
恨鲥鱼多刺===
姚欢听曾纬这几句品评，颇觉刺耳。
她本想开口反驳“是非曲直，庶民白丁都可议论，这又不是道路以目的时代”，忽地心思一转，到底话到嘴边又咽下。
蔡京正是今春礼部院试的主考官，而四郎不但未被自己父亲这位政敌黜落，还名列一甲。
难道曾布实际上与蔡京有所和解？
应该不会。
按照史料所记，曾布与蔡卞有限地和解也就罢了，与蔡卞的哥哥蔡京，可是越来越势如水火。到徽宗朝时，曾布为了要贬蔡京去杭州，甚至不惜触怒本来与自己一个阵线的向太后和新天子赵佶。
或者，只是因为蔡京此人，素来爱扮笑面虎，不似章惇那样将一个“狠”字亮在脑门上，他又惯会揣摩上意和虚伪行事，此番故意让赵煦宠臣曾布的爱子上榜，在赵煦这最高统治者心里留个“襟怀宽厚”的好评。
若四郎本以为登榜无望，却得了荣登一甲、殿试扬名的好结局，他心里对于蔡京的警惕提防乃至不屑，都泄去了几分，不爱听时人讽刺自己的主考官，倒也没什么不好理解。
姚欢于是轻幽幽道：“佛云众生平等，四郎，你莫将他们这些市肆中讨生活的，说得这般难听。”
四郎侧头，见姚欢望着自己，目光柔静真挚。他蓦地意识到，欢儿大约自认也是“市肆中讨生活的”。
曾纬于是点头道：“还是我娘子心善。欢儿，你说得有理，我不该出言如此削刻。”
姚欢莞尔，换了央求之意道：“不如我们就在这里下车，往前头最热闹的食摊去？我想瞧瞧，州桥夜市上水族之物的价钱。你若怕人瞧见，我戴上帷帽便是。”
曾纬哧了一声，笑她：“说你憨乎乎的吧，你有时候精得像猫儿，说你聪明吧，你有时候脑子又转不过来。你戴上帷帽，旁人看来，我身边不还是走着个小娘子？”
姚欢嗔道：“原来不是怕别个认出我，而是怕他们认出你，那你带我出来逛什么夜市呀？”
曾纬哄道：“车上看看，又省力又没错过好景致。至于吃食，我带你出门，怎会在吃上亏待了你。”
……
“官人，娘子，这是今早刚由漕船运到京城的鲥鱼。蔽店用碾得比珍珠粉还细的花椒和砂仁抹了，包上最好的猪网油，再佐以汉葱丝、笋丝和越州酒蒸制，二位请慢用。”
州桥南边一座正店酒楼的包间中，伙计殷勤地给曾纬和姚欢介绍完，知趣退出。
鲥鱼烹饪不可去鳞，为了让鳞片中的油脂渗入鱼肉、更增鲜美。
但见明亮烛灯的映照下，洁白瓷盘中那肥腴的鲥鱼，通体鳞片晶莹，鱼身下的汤汁泛着淡淡的琥珀色，阵阵混合着越酒醇厚之味的水族浓香，十分诱人。